店舗開発のコンサル・代行とは？メリットや費用まで徹底解説

店舗開発コンサルティング・代行とは？

店舗開発コンサルティング・代行とは、店舗の出店戦略立案から物件の選定、契約、開店準備まで、店舗開発に関わる一連の業務を専門家が支援、または代行するサービスです。

自社に店舗開発の専門部署がない場合や、担当者のリソースが不足している場合に、企業の外部パートナーとして機能します。

専門家チームが持つ豊富な知識や経験、ネットワークを活用し、企業の店舗開発におけるさまざまな課題を解決に導きます。

店舗開発におけるコンサルと代行の役割の違い

「コンサルティング」と「代行」は、似ていますが役割が異なります。

コンサルティング

出店戦略の立案や事業計画の策定、意思決定の支援など、主にアドバイスや戦略的な助言をおこないます。

企業の担当者と伴走し、プロジェクトを成功に導く役割です。

代行

市場調査や物件情報の収集、賃料交渉、契約手続きといった実務を、企業の代わりにおこないます。

専門的で煩雑な業務を外部に委託できるのが特徴です。

店舗開発のプロセスとコンサル代行の業務範囲

店舗開発は、単に物件を探すだけではありません。

緻密な調査から始まり、開店後の運営サポートまで、そのプロセスは多岐にわたります。

コンサルティング・代行サービスが対応する主な業務範囲は以下の通りです。

• 出店エリアの市場調査
• 事業計画に合う物件情報の収集と選定
• 有利な条件を引き出す物件の賃貸借契約交渉

店舗開発コンサルティング・代行の活用方法

こちらでは、店舗開発コンサルティング・代行の活用方法を紹介します。

新規事業・新ブランドの立ち上げで活用する

社内に店舗開発のノウハウが全くない状態から新規事業を立ち上げる場合、コンサル・代行サービスはとくに有効です。

ゼロから手探りで進めるよりも、専門家の知見を活用することで失敗のリスクを大幅に低減し、スムーズな事業開始が可能になります。

既存店の移転やリニューアルで活用する

既存店の移転やリニューアルは、現在の営業活動への影響を最小限に抑えながら進める必要があります。

専門家に依頼すれば、煩雑な移転手続きや工事の管理を任せられるため、企業はコア業務である店舗運営に集中できます。

スピーディーな多店舗展開の実現に活用する

事業拡大期において、複数の店舗を同時並行で開発するのは多大な労力を要します。

店舗開発のプロセスを外部に委託することで出店スピードを加速させ、ビジネスチャンスを逃すことなく事業規模を拡大できます。

コア業務に集中できるリソースの確保

店舗開発には、物件情報の収集や現地調査、関係各所との交渉など、膨大な時間と手間がかかります。

これらの煩雑な業務を専門家に任せることで、企業の担当者は商品開発や人材育成、マーケティングといった本来注力すべきコア業務にリソースを集中できます。

好条件の非公開物件に出会える可能性が高まる

優良な店舗物件は、一般の不動産情報サイトに公開される前に、水面下で取引されるケースが少なくありません。

店舗開発の専門会社は、独自の不動産ネットワークを持っており、一般には出回らない非公開物件の情報にアクセスできます。

よって、競争を避け、好条件の物件に出会える可能性が高まります。

出店スピードを加速させ機会損失を防ぐ

有望な出店エリアや物件が見つかっても、意思決定や準備に時間がかかれば、ビジネスチャンスを逃しかねません。

経験豊富な専門家がプロセス全体を効率的に管理することで、出店までの期間を大幅に短縮できます。

開発担当者の人件費や教育コストを削減

自社で店舗開発の専門人材を雇用・育成するには、多大な採用コストや人件費、教育期間が必要です。

外部サービスを必要なときに活用することで、これらの固定費を変動費化できます。

交渉から契約までワンストップで完結

店舗開発のプロセスは多岐にわたりますが、これを一つの窓口で一気通貫にサポートできるのが専門会社の強みです。

企業担当者は、複数の業者と個別にやり取りする手間から解放されます。

報告ラインも一本化されるため、スムーズな情報共有と意思決定が可能です。

店舗開発コンサルティング・代行の選び方

サービスのメリットを最大化するには、信頼できるパートナー選びが不可欠です。

依頼先を選ぶ際は、以下のポイントを確認しましょう。

• 自社の業態での実績は豊富か
• 得意なエリアや物件種別は何か
• 料金体系は明確でわかりやすいか

店舗開発の費用は主に3つの料金体系で決まる

店舗開発コンサル・代行の料金体系は主に「固定報酬型」「成果報酬型」「複合型」の3つに分けられます。

それぞれの特徴を理解し、自社の計画に合う体系を選びましょう。

固定報酬型

あらかじめ決められた業務範囲に対し、定額の報酬を支払う方式です。

プロジェクト開始前に総額が確定するため、予算を立てやすいのがメリットです。

成果報酬型

物件の賃貸借契約の成立といった成果に応じて報酬が発生する方式です。

多くの場合は「賃料の1ヶ月分」などが目安となります。

複合型

月々のコンサルティング料などの固定報酬に加えて、成果に応じた報酬を支払う方式です。

両方のメリットを合わせた柔軟な料金体系ですが、契約内容が複雑になる場合があるため、事前の確認が不可欠です。

【業務別】コンサルティング・代行の費用相場

費用は案件ごとに異なりますが、業務別の一般的な相場観は以下の通りです。

• 市場調査・出店戦略策定：30万円から
• 物件探索・仲介業務：成果報酬（賃料の1ヶ月分＋税）
• プロジェクト全体の管理・コンサルティング：月額30万円から100万円程度

費用対効果を最大化するコンサル代行の選び方

単に費用が安いという理由だけで依頼先を選ぶのは危険です。

重要なのは、支払う費用に対してどれだけの価値（リターン）が得られるかという「費用対効果」の視点です。

専門知識の提供やリスク回避、有利な条件での契約といった価値を総合的に判断し、事業の成功に最も貢献してくれるパートナーを選びましょう。